देहरादून। SBI फाउंडेशन द्वारा संचालित सशक्ति परियोजना के अंतर्गत लाखामंडल में दो दिवसीय ऑयस्टर मशरूम प्रशिक्षण कार्यक्रम संस्था ए.टी. इंडिया के माध्यम से अटल उत्कृष्ट राजकीय इंटर कॉलेज में प्रारंभ हुआ। लगातार वर्षा के कारण स्थगित रहे इस प्रशिक्षण का शुभारंभ मंगलवार को हुआ, जिसमें कक्षा 11 और 12 के 30 छात्रों ने भाग लिया। छात्रों को ऑयस्टर मशरूम उत्पादन पर प्रशिक्षण दिया गया तथा संस्था के हॉर्टीकल्चर विशेषज्ञ उमेश बंगारी ने केमिकल पद्धति से भूसे की स्टरलाइजेशन प्रक्रिया पर प्रशिक्षण दिया। कार्यक्रम में ए.टी. इंडिया की प्रोजेक्ट मैनेजर पल्लवी जोशी, बी-विशेषज्ञ कलावती भट्ट, फील्ड फैसिलिटेटर सोनिका रावत, तथा विद्यालय स्टाफ से शिक्षिका अमिता रावत और पीटीआई वरुण मिश्रा उपस्थित रहे। दूसरे दिन छात्रों व ग्रामीणों को ऑर्गेनिक पद्धति से स्टरलाइजेशन, स्पॉनिंग व बैग फिलिंग विधि के साथ-साथ यह भी सिखाया जाएगा कि किस प्रकार स्थानीय सूखी घास व अन्य संसाधनों से ऑयस्टर मशरूम का सब्सट्रेट तैयार किया जा सकता है। यह प्रशिक्षण छात्रों और ग्रामीणों को घर पर ही मशरूम सब्सट्रेट बनाने की दक्षता प्रदान करेगा, जिससे कम लागत में बेहतर आजीविका का मार्ग प्रशस्त होगा।
